如何利用“软装”为餐厅餐饮空间设计定位?

我们知道餐饮空间装修设计是‘轻装修，重装饰。’一言概之，软装的重要性，特别是快节奏、高效率的现代社会，人们对环境要求越来越高，主题特色餐厅成为潮流时尚，因此除了功能设施齐全，空间布局合理实用的基础上，装饰对餐饮空间设计起着很大作用，如室内气氛、环境意境、丰富空间层次、强化室内环境风格、调节色彩等等，简直是画龙点睛的部分。

更重要的是，作为商业空间，在装饰上多做文章，既经济又符合市场，对设计师来说也更能别出心裁进行设计。

一、软装的概念

简单来说，软装就是要体现心理诉求，什么诉求，就是空间美学从物质的层面提升到精神的层面，即是：在于增加物件或家具等在视觉上丰富，以及在在触觉上增添乐趣。

1、丰富视觉。从人眼的生理构造上看，对图像的视觉感应细胞不是单单的一种。

当一个人长时间观看一种颜色或一种灰度的东西时，眼睛会感到疲劳或产生负像，人们对于自然界五彩缤纷的颜色和形状的适应能力就和人们对丰富的食物结构的需求一样。

2、表露情怀。室内的装饰品通常是感情的表露。

3、追求时尚。现代都市里的年轻人追求时尚，他们对媒体的导向作用十分敏感。崇尚明星、蔑视传统，对超现实的装饰手法很感兴趣。怪诞、荒唐、超凡脱俗的装饰可能会迎合年轻人的心理。

4、显示身份。对富贵阶阶层的人来说，装饰是财富的表达。

5、烘托空间。有些装饰物其本身的艺术价值并不大，比如挂毯、浅浮雕和一些用废旧物质、边角余料做成的装饰，他们的主要作用是烘托空间、烘托气氛，比如一个高耸的空间，设计师为了把人的视线吸引到上空，会在墙面上布置一件垂直感非常强烈的装饰或壁画，其目的是为了强调空间的高度。软装饰在装饰设计中的运用，在一定程度上促进了主题餐厅室内设计的提升。因此在主题餐厅室内空间设计中“软装饰”的意义在于真正还室内环境设计－生活的真实。

二、软装饰的分类

在一般公共建筑和家庭室内中，通常都会堆置许多实用性的物品，这些物品同样具有美观的要求。虽然每一件物品多都特殊的用途，但是由于每一件物品的外观都不一样，因此在选择上会出现因个人品味不同而产生的不同选择。在考虑这些物品自身的美观的同时，还要考虑这些物品摆放在一起时形成的总体效果。为什么星级宾馆里的各种物品看上去都十分的和谐、高档？是因为对没一件物品都有统一考虑和设计，小到便笺、牙具、筷子甚至牙签，大到床上用品和服务员的服装；杂乱无章的东西会影响环境的气氛，降低环境的品位。

1、室内纺织品：室内纺织品亦可统称为“布艺”，其在成功的室内环境设计中起着至关重要的作用。布艺是软装饰中用的最多的一种元素，从窗帘、纱、幔、床上用品、布艺沙发到地毯、壁挂和各房间的家具蒙面，布艺已不是单纯的功能上的配合，更多的是调和室内装修中生硬的、冰冷的和呆板的墙面、家具和地板，通过布艺柔和、弱化、重组室内空间中的棱角，使之有机的成为一个整体。不同的材质、不同图案和颜色的布艺带来不同的视觉享受，起到的效果也不尽相同。

2、字画：字画是室内软装饰的灵魂，它是主人思维深处的精灵，是跳动的音符，同时更是视觉的焦点。既然是视觉中心，那么只有个性鲜明的字画，才能吸引人的注意力。因此我们要在室内软装饰中尽可能用最少的视觉语言，表达最丰富的信息含量，从而使字画从正负形面积中跳跃出来，成为视觉捕捉的焦点。同时，字画的台理选择也是体现居室主人性情和文化修养的一个重要的方面。

3、室内绿化：在日益喧嚣的都市，现代人越来越崇尚自然元素。自然元素是指绿色植物、水、鲜花、自然光等。自然元素移植到室内，不仅可以净化室内空气，还使室内环境变得生机勃勃、趣味盎然。室内植物的选择一般是双向的，一是选择什么样的植物适合室内温度和湿度生长：二是室内空间对绿色植物的制约，选择不同的植物，在某种意义上，是寄托一种情思，一种期望，通过人与自然的对话，达到情境交融的意境。

4、光与影：灯是室内装饰中最重要的元素之一。在科技发达的今天，灯有了双重作用，一是用于居室空间的照明；二是用灯的造型装饰周围的环境。用光和影为主题，既可营造一面墙的磅礴气势也可营造一份温馨浪漫，还可以通过点光源成为视觉的中心，并利用其处理装修中的死角暗角，从而得到别有韵味的情趣。光源带来的光晕效果也诠释了现代人多元化的生活方式和宽松的生活状态。

5、工艺陈设品：每一件工艺品，都表现某种内在的东西，既然表现了就要传递某些信息。许多工艺品传递着“无目的性的、不可预测的和无法确定的抒情价值“并”能够引起种种诗意的反应。

因此这些工艺品的陈设突显个性，展现风格，使我们生活的环境更富有人性的魅力。在这里，呈现的是一种风格，在随意摆放中，在有序无序间，或内敛，或释放，轻而无声地滑入主题空间，获取和追求某种内在的均衡与节奏，不经意地流露出一种生活态度，一种生活与心灵的契合。